Ингредиенты:
- 200 гр. твердого сыра (буковинский, галландский)
- 2 яйца
- панировочные сухари
- паприка
- подсолнечное масло (для жарки)
Способ приготовления:
Яйца разбиваем в глубокую посудину и взбиваем.
Сыр нарезаем брусочками.
Сухари перемешиваем с паприкой. Можно взять готовые сухари с приправой.
Берем сыр, сначала мокаем в яичную смесь, потом валяем в сухарях. Все это проделываем дважды, чтобы не было видно сыра.
Обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде.