Еще одна простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Попробуйте приготовить этот лучок вместо кетчупа, равнодушных не будет!
Ингредиенты:
- 3 крупные луковицы
- Зелень укропа
- 1 столовая ложка томатного соуса, пасты или кетчупа
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка соуса Тобаско
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- Соль, кориандр, чили, паприка по вкусу
Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить.
Смешать томаты, соус Табаско, уксус, масло.
Заправить полученной смесью лук. Посолить, посыпать сахаром и любимыми специями по вкусу:
Настаивать около 3-х часов, перемешать и подать к мясу или птице.